您不可錯過的福岡特色零食,讓我們一起探索這些美味的寶藏。
1. 博多通りもん (Hakata Torimon)
博多通りもん是一種非常受歡迎的日式和菓子。它由薄薄的麵皮包裹著甜美的白豆餡,入口即化,帶有濃郁的奶香味。這款零食多次獲得國內外獎項,是福岡當地人的最愛,也深受遊客青睞。
2. 明太子 (Mentaiko)
明太子是福岡最著名的海鮮產品之一,由鹹鱈魚子經過香辣調味後製成。它既可以作為下酒菜,也常用於烹飪,比如拌飯、拌麵或作為壽司的配料。福岡的明太子品牌眾多,各具特色,是送禮和自用的絕佳選擇。
3. ふくや柿種 (Fukuya Kakinotane)
ふくや柿種是一種由柿種米餅和明太子風味混合而成的零食。它既有柿種米餅的香脆口感,又有明太子的濃郁風味,是一款非常適合當作零食或下酒菜的小吃。
4. 八女茶 (Yamecha)
八女茶是來自福岡縣八女市的優質綠茶。這裡的茶葉以其濃郁的香氣和豐富的口感而聞名。無論是熱飲還是冷泡,八女茶都能帶來極佳的品茶體驗。福岡的許多甜點店也會使用八女茶製作各種抹茶甜品。
5. 鯛魚燒 (Taiyaki)
福岡的鯛魚燒因其獨特的餡料而著名。除了傳統的紅豆餡,福岡的鯛魚燒還有明太子奶酪、抹茶奶油等創新口味。這些美味的鯛魚燒外脆內軟,是當地人和遊客都喜愛的小吃。
6. 久留米拉麵 (Kurume Ramen)
雖然不是傳統的零食,但作為福岡著名的地方美食,久留米拉麵絕對值得一試。它以濃郁的豚骨湯底和Q彈的麵條聞名,配上嫩滑的叉燒和香濃的雞蛋,每一口都能讓您回味無窮。
7. 川端菓匠之羊羹 (Kawabata Kashi Yokan)
這是一種傳統的日式羊羹,採用福岡當地的優質紅豆製作而成。川端菓匠之羊羹外觀晶瑩剔透,口感細膩綿密,甜度適中,是一款非常受歡迎的和菓子。